豆腐大家都是知道的，豆腐营养丰富功效多，而且做法也多种多样。味道也非常的好吃，所以今天小编就来给大家分享3款豆腐的健康菜式，跟着学做起来吧!

　　鱼肉豆腐老少平安

　　材料：鲮鱼肉半斤，软豆腐1斤，油少许，胡椒粉少许

　　做法：

　　1.首先找一个较大的器皿并放少放油进去

　　2.分别将鲮鱼肉同豆腐放进去，再放少许胡椒粉

　　3.用手搅拌所有材料至均匀，放进煮锅，滚水蒸15分钟即可

　　粟米墨鱼滑蒸酿玉子豆腐

　　材料：玉子豆腐2条，墨鱼滑4两，粟米粒两汤匙，蒸鱼豉油适量

　　做法：

　　1.将粟米同墨鱼滑拌匀;

　　2.豆子豆腐在中间先切开，再唧出来平均切件;

　　3.将墨鱼滑酿上，蒸8分钟，最后淋上蒸鱼豉油便完成。

　　本菇豆腐猪肉滑蛋

　　材料：免治猪肉(绞碎的猪肉)3汤匙，豆腐1/3盒，本菇3汤匙，蛋1只，水1杯(同蛋份量一样)

　　做法：

　　1.先将免治猪肉加少许盐、少许豉油腌10分钟左右

　　2.将豆腐、本菇切粒，发蛋及加水，加入之前的材料(猪肉、豆腐、本菇)搅拌好

　　3.水滚后放入煲蒸3分钟，之后再煲放10分钟